خانه آشپزی شیرینی پزی طرز تهیه کیک دولایه

طرز تهیه کیک دولایه

2 ثانیه خوانده شده
0
0
8

طرز تهیه کیک دولایه

می توانید این کیک خوشمزه را برای تولد‌ها تهیه کنید و از آن لذت ببرید.

مواد لازم خمیر:

کره ۲۰۰ گرم
شکر ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
پودر کاکائو ۸۵ گرم
آرد ۱۴۰ گرم
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
شیر ۳ قاشق سوپخوری

طرز تهیه کیک دولایه

مواد لازم کرم:

شکر ۱۶۰ گرم
شیر ۳ پیمانه
آرد ۳ قاشق سوپخوری
کره یک قاشق سوپخوری

مواد لازم رویه:

میوه های دلخواه به مقدار لازم
شکر ۲ قاشق سوپخوری
آب ۲ قاشق سوپخوری

طرز تهیه کیک دولایه :

ابتدا برای تهیه خمیر، کره و شکر را آنقدر بزنید تا خامه ای رنگ شوند. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه و مخلوط کنید.

پودر کاکائو، آرد و بکینگ پودر را در ظرف جداگانه با هم مخلوط کرده و سپس به مواد اضافه کنید.

در آخر شیر را اضافه کرده و مواد را به خوبی مخلوط کنید.

خمیر را در قالب گردی بریزید و به مدت ۲۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا کیک بپزد.

سپس کیک را از فر درآورید و اجازه دهید خنک شود.

برای تهیه کرم، شیر، شکر و آرد را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید.

هنگامی که مواد غلظت یافت، کره را اضافه و مخلوط کنید. ظرف را از روی حرارت بردارید و مواد را آنقدر با همزن بزنید تا پف کنند.

کیک را به طور افقی به دو قسمت مساوی برش دهید و کرم را روی یک لایه کیک پخش کنید و لایه دیگر را روی آن قرار دهید.

برای تهیه رویه آب و شکر را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا شکر در آب حل شود و مواد غلظت یابد.

میوه دلخواه خود را خرد کرده و به این مخلوط اضافه کنید و بپزید تا کاراملی شود.

سپس روی کیک را با آن تزیین کنید.

منبع : بیتوته

طرز تهیه کیک دولایه
Rate this post
بارگذاری نوشته های مرتبط بیشتر
مطالب بیشتر از این نویسنده admin
  • طرز تهیه نان لطیفه

    طرز تهیه نان لطیفه

    اینبار می توانید نان لطیفه را که اکثرا در شیرینی فروشی ها دیده بودید در منزل خود و با سلیق…
بارگذاری بیشتر در شیرینی پزی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید

وام ضروری بازنشستگان افزایش پیدا می کند

افزایش وام ضروری بازنشستگان مدیرعامل صندوق بازنشستگی کشوری خبرهای خوبی درباره وام ضروری با…